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爱喝葡萄酒的人都特别的喜欢饮用干红,这多少与中国人喜欢她的颜色有关系。我们在享受进口葡萄酒带来的色、香、味等感官体验时,也不要忽略具有同样价值的干白。比起干红来说,干白营养价值其实很高,它所含成分对人的身体健康非常的有好处,它究竟对我们有什么好处呢?
干白葡萄酒的营养价值:
①增进食欲:葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。
②滋补作用:葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利,因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
③助消化作用:蛋白质优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
④利尿作用 一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
⑤杀菌作用很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,研究表明,葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
由于干白葡萄酒所含成分对人的身体健康非常的有好处,所以适量饮用干白葡萄酒可以减肥、养颜、保护内脏等等,干白的好处实在是太多了,而美酒与美食,是经典的搭配,在与食物搭配选择时,可以结合佳肴与酒各自的特点进行组合,从而相得益彰。
小编:xaioyun