如何正确饮用冰葡萄酒
随着人们生活品质的提高，开始慢慢地懂得享受生活，喜欢喝葡萄酒的朋友们，有时会把葡萄酒冰镇冰镇一下，那么如何正确饮用冰葡萄酒呢？下面小编来教大家：
1、品饮冰葡萄酒需要提前冰镇，只有冷藏后才能尽享冰葡萄酒带来的细腻与香甜。饮用前将冰葡萄酒放在冰箱里冰冻1个小时，或放在冰桶里冰冻20分钟，理想的饮用温度为14℃。冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发；冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，适宜在室温下饮用，一般在12-18℃之间。准备窄口的高脚香槟杯，将酒杯斟满至四分之三，就能享受到冰葡萄酒甜香扑鼻的绝美气息。
2、观赏酒色
在品尝冰葡萄酒前，一定不要错过带来的视觉盛宴。把酒倒入酒杯中，便可欣赏散发出的醉人琥珀色光芒。轻轻晃动酒杯，观察留在酒杯壁上的酒印，即可看出酒精度和糖度；观察纯度和颜色，判断冰葡萄酒的浓度和酒龄。颜色越深，酒龄越长。
3、闻香识味
将酒杯缓慢稳定地旋转，划圆弧似的轻轻晃动，让酒更多地接触空气，等到冰葡萄酒气味缓缓散发到空气中后，再深深地品味其独特的酒香味。经过冰镇的冰葡萄酒可以散发出浓郁的热带水果芳香，沁人心脾。
4、浅尝辄止
其实冰葡萄酒的醇香和独特就在于它的舒缓。因此，在我们饮用冰葡萄酒的时候一定要慢慢的品味，仔细的品味，不能像是引用其他酒那样一饮而尽，或者是大口品尝，而是应该小口抿酒，含在口中仔细的品味，才能体味出冰葡萄酒丰富而独特的口感。
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