关于干红葡萄酒年份的相关知识

　　都说红酒是酒中“贵族”，它富含多种营养元素，长期饮用可谓好处多多。我们在经过商店里，它的旁边都有一个标识其年份的标签，显示的是生产出来的年月。那么对于红酒年份越久越好吗，我们在买时应该注意些什么？
　　1、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，这些都是上市后几年内喝掉就好了，经得起陈年的酒比例是不大的。
　　2、干白、干红对气候的要求不相同，高温有利于红葡萄的成熟，但太高温却会使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鲜度和果香。
　　3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考，而非标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好，并不能代表所有大区内的小区都差，就算是同一小区，不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求，另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选，以量制质，或采取一些人工补救法，所以酒的品质也未必比好年份差太多。
　　4、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区，所以年份好坏全因产区而不同，特别是纬度偏北的种植区常见此种情形，如德国、奥地利、法国北部等地，相反的，澳洲和美国加州因为天候稳定，葡萄年年盛产，年份好坏的问题并不突出。
　　以上就是我们介绍的干红葡萄酒年份的相关知识，大家在购买时一定要确定好定位，是买来收藏的还是喝的，这决定了我们应该怎样购买。小编：ly